|
|
Pasta Met Zeekraal
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gram zeekraal - 400 gram tagliatelle - zout - 10 gedroogde tomaten op olie uit een potje - peper uit de molen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng in een pan ruim water met zout aan de kook. Snijd van de zeekraal het onderste deel van de steeltjes af en blancheer de rest 2 minuten in kokend water (of in de magnetron, zie tip). Neem de groente uit de pan en spoel deze af onder koud stromend water. Kook intussen de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar en snijd de tomaten in dunne reepjes. Giet de pasta af en schep de zeekraal en de tomaatreepjes erdoor. Bestrooi ruim met peper en serveer direct.
|
|
|